Frühstücks-Pfannenpizza-Wrap

• 1 Wrap
• 2 Eier
• Ein Schuss Milch
• ½ EL Tomatenmark
• 1 TL Pizzagewürz
• Kleine Salamischeiben
• ¼ Paprika
• 50 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
• Etwas Butter für die Pfanne

1. 1.Milch mit Tomatenmark glattrühren, dann Eier und Pizzagewürz einrühren.
2. 2.Paprika in Streifen schneiden.
3. 3.Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen, Salami und Paprika kurz anbraten.
4. 4.Eiermasse darübergeben, dann sofort den Wrap darauflegen und leicht andrücken.
5. 5.Bei mittlerer Hitze backen, bis die Eier gestockt sind.
6. 6.Vorsichtig wenden, Käse darüberstreuen und schmelzen lassen.
7. 7.In Stücke schneiden und servieren.

Tipp

1. 1.Natürlich könnt ihr den Belag nach eurem Geschmack anpassen – ob vegetarisch mit Cherrytomaten, mit Champignons oder auch mit Schinken.