Cremige Tomaten-Orzo-Pfanne mit Hähnchen

Name: Cremige Tomaten-Orzo-Pfanne mit Hähnchen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3–4 Personen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten; 1 EL Öl; Salz und Pfeffer; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 2 Knoblauchzehen oder 1 TL Knoblauchpulver; 2 EL Tomatenmark; 300 g Orzo; 500 ml Hühnerbrühe; 250 ml passierte Tomaten; 200 ml Sahne; 1 TL Zucker; 1 TL Oregano; 50 g frisch geriebener Parmesan

Diese cremige Tomaten-Orzo-Pfanne ist super einfach gemacht und perfekt, wenn es schnell gehen soll. Die Kombination aus Tomaten, Sahne, Orzo und Hähnchen wird direkt in einer Pfanne zubereitet und schmeckt richtig lecker.

Vorbereitung 5 Min. · Kochzeit 30 Min. · Gesamt 35 Min.

Cremige Tomaten-Orzo-Pfanne mit Hähnchen

Video

Zutaten

Für 3–4 Personen:

400 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
1 EL Öl
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver edelsüß
2 Knoblauchzehen oder 1 TL Knoblauchpulver
2 EL Tomatenmark
300 g Orzo
500 ml Hühnerbrühe
250 ml passierte Tomaten
200 ml Sahne
1 TL Zucker
1 TL Oregano
50 g frisch geriebener Parmesan

Zubereitung

1.Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchen hineingeben, direkt mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch würzen, kräftig anbraten und herausnehmen.
2.Tomatenmark im Bratensatz kurz anrösten. Brühe, passierte Tomaten, Sahne, Zucker und Oregano einrühren und aufkochen.
3.Orzo einrühren und bei mittlerer Hitze 12–15 Minuten garen. Dabei regelmäßig umrühren und bei Bedarf etwas Brühe, Milch oder Sahne dazugeben.
4.Parmesan und Hähnchen unterrühren, kurz erwärmen und abschmecken.

Cremige Tomaten-Orzo-Pfanne mit Hähnchen

In diesem Rezept:

Video

Zutaten

Zubereitung

Weitere Rezepte

One-Pot-Hähnchen-Pasta mit Erbsen

One Pot Spätzle Chicken Alfredo

One Pot Ofen-Kritharaki mit Hähnchen & Gemüse

One-Pot-Tomaten-Orzo-Pasta mit Hühnchen und Spinat