Double Choc Muffins

Zubereitung

1. 1.Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.
2. 2.Mehl und Backpulver in einer großen Schüssel mischen. Zucker, Vanillinzucker und Salz dazugeben.
3. 3.Eier, Öl und Sahne hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. 4.Etwa 2–3 EL der Schokochunks zur Seite legen, den Rest unter den Teig heben.
5. 5.Teig auf die Förmchen verteilen, mit den restlichen Chunks bestreuen und im Ofen ca. 25 Minuten backen.
6. 6.Muffins anschließend gut auskühlen lassen.