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🍫 Double Nutella Swirl Muffins

Super einfach, wahnsinnig lecker mit doppelt Schokocreme: Nutellakern und Swirl oben drauf. Ein Muss für alle Nutella-Fans!

🍫 Double Nutella Swirl Muffins

In diesem Rezept:

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Zutaten

Für 1 Portionen:

Zutaten für 12 Muffins

  • 200 g Mehl
  • 65 g brauner Zucker
  • 65 g weißer Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 3 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 60 g Sonnenblumenöl oder neutrales Pflanzenöl
  • 1/2 Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • ca. 150 g Nutella (für Kern und Swirl)

Zubereitung

Zubereitung

  1. 1.Butter, beide Zuckersorten, Eier, Öl, Vanille und Salz in eine Schüssel geben und cremig rühren.
  2. 2.Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. 3.Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  4. 4.Muffinform mit Förmchen auslegen.
  5. 5.Mulden halb mit Teig füllen, je 1 TL Nutella in die Mitte geben, restlichen Teig darauf verteilen.
  6. 6.Je ½ TL Nutella oben draufsetzen und mit einem Zahnstocher leicht verstrudeln.
  7. 7.Ca. 18 Minuten backen – nur so lange, bis sie leicht gebräunt sind, damit sie schön saftig bleiben. Dann vollständig auskühlen lassen und genießen.

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