Super einfaches One-Pot-Familienessen: Die Kombination aus Kartoffel-Klößchen und Bolognese müsst ihr unbedingt ausprobieren. Einfach gemacht und richtig lecker.
Vorbereitung 15 Min. · Kochzeit 45 Min. · Gesamt 1 Std.
1.Hackfleisch in etwas Öl kräftig anbraten. Zwiebel fein würfeln, dazugeben und kurz mitbraten.
2.Tomatenmark kurz mitrösten. Zucker, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer dazugeben.
3.Passierte Tomaten, Sahne und Gemüsebrühe einrühren und alles einmal aufkochen.
4.Aus dem Kloßteig kleine, etwas größere als walnussgroße Knödel formen und vorsichtig in die Soße geben.
5.Deckel auflegen und die Knödel bei sehr niedriger Hitze ca. 15 Minuten sanft gar ziehen lassen.
6.Anschließend vorsichtig umrühren bzw. die Knödel wenden und weitere 15 Minuten ohne Deckel sanft köcheln lassen, bis die Knödel gar und die Soße schön eingedickt ist.
7.Einen Knödel zur Probe aufschneiden, alles nochmal abschmecken und servieren.
