Wienerle-Eintopf

Zubereitung:

1. 1.Zwiebel würfeln, Kartoffeln schälen und klein schneiden. Beides in Öl anbraten.
2. 2.Würstchen zugeben, kurz mitrösten.
3. 3.Tomatenmark und Ketchup unterrühren, 1–2 Minuten mitbraten.
4. 4.Mit Brühe ablöschen, auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
5. 5.Nach 10 Minuten Erbsen dazugeben und mitgaren.
6. 6.Wenn die Kartoffeln weich sind, ist der Eintopf fertig – am besten schmeckt er aber, wenn er ein bisschen durchgezogen und leicht abgekühlt ist.