Pistazien Overnight Oats

• 100 g zarte Haferflocken
• 2 EL (ca. 25 g) Chia-Samen
• 250 ml Milch oder pflanzliche Alternative
• 250 g griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternative
• 2 EL Süßungsmittel, z. B. Agavendicksaft, je nach Pistaziencreme anpassen
• 1–2 EL Pistaziencreme (je nachdem, ob du reine Pistaziencreme oder einen gesüßten Aufstrich verwendest)

Topping

• 100 g griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternative
• 50 g Frischkäse oder pflanzliche Alternative
• ½ EL Pistaziencreme
• Gehackte Pistazien, Mandeln oder Cashews

1. 1.Haferflocken, Chia-Samen, Milch, Joghurt, Süßungsmittel und Pistaziencreme verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2. 2.Am nächsten Tag Joghurt, Frischkäse und Pistaziencreme glatt rühren, nach Geschmack z. B. mit Agavendicksaft noch süßen.
3. 3.Topping auf die Overnight Oats geben und mit gehackten Pistazien, Mandeln oder Cashews bestreuen.