Winterlicher Feldsalat mit Granatapfel und Feta

Name: Winterlicher Feldsalat mit Granatapfel und Feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 100 g Feldsalat; Kerne eines Granatapfels; 100 g Feta, zerbröselt; Walnüsse oder andere Nüsse nach Geschmack; 1 TL Lebkuchengewürz; 2 TL Honig; 1 EL weißer Balsamico; 1–2 EL Olivenöl; Salz nach Geschmack; 1 EL milder Senf; 1–2 EL Honig; Saft von 1/2 Orange; 3–4 EL Olivenöl; 1 EL griechischer Joghurt; Salz und Pfeffer

Ein perfekter Wintersalat, der mit Feldsalat, Granatapfelkernen, Feta und Walnusskernen überzeugt. Traut ihr euch, das Lebkuchendressing auszuprobieren, oder bleibt ihr lieber beim Orangen-Senf-Dressing?

Vorbereitung 10 Min. · Gesamt 10 Min.

Winterlicher Feldsalat mit Granatapfel und Feta

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Zutaten

Für 3 Portionen:

100 g Feldsalat
Kerne eines Granatapfels
100 g Feta, zerbröselt
Walnüsse oder andere Nüsse nach Geschmack

Dressing 1 (Lebkuchengewürz)

1 TL Lebkuchengewürz
2 TL Honig
1 EL weißer Balsamico
1–2 EL Olivenöl
Salz nach Geschmack

Dressing 2 (Orangen-Senf)

1 EL milder Senf
1–2 EL Honig
Saft von 1/2 Orange
3–4 EL Olivenöl
1 EL griechischer Joghurt
Salz und Pfeffer

Zubereitung

1.Den Feldsalat mit Granatapfelkernen, Feta und Nüssen auf einer Platte anrichten. Zutaten des gewünschten Dressings gut verrühren und über den Salat träufeln.