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Bananen Energy Balls (ohne Backen)

Perfekter Energieschub ganz ohne raffinierten Zucker – super lecker, schnell gemacht und ideal für unterwegs oder die Snackbox. Auch bei Kindern total beliebt!

Bananen Energy Balls (ohne Backen)

In diesem Rezept:

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Zutaten

Für 1 Portionen:

Zutaten:

  • 1 reife Banane
  • 1 EL Mandelmus
  • 100 g zarte Haferflocken
  • 30 g gemahlene Mandeln
  • 50 g fein gehackte oder pürierte Datteln (z. B. Medjool)
  • Optional: 1 TL Zimt oder Vanille

Zubereitung

Zubereitung:

  1. 1.Banane mit einer Gabel zerdrücken.
  2. 2.Datteln fein hacken oder pürieren.
  3. 3.Alle Zutaten gut vermengen.
  4. 4.Mit feuchten Händen Kugeln formen.
  5. 5.30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
  6. 6.Tipp: Falls die Masse zu weich ist, 1–2 EL Haferflocken extra einarbeiten.

Haltbarkeit:

  1. 1.Im Kühlschrank ca. 3–4 Tage haltbar.

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