logo

🍅Hack & Klos à la Toskana

Ich beantworte dir die Frage: Was koche ich heute? Ein super einfaches Ofengericht, das die ganze Familie lieben wird. Die Kombi aus Hack- und Klosbällchen im Toskana-Stil schmeckt einfach phänomenal. Speichert euch das Rezept unbedingt ab.

🍅Hack & Klos à la Toskana

In diesem Rezept:

Video

Zutaten

Für 1 Portionen:

Zutaten (für 4 Portionen)

  • 1 Packung Klosteig (Kühlregal)
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 2–3 EL Semmelbrösel
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Paprikapulver
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 1 Packung Mini-Mozzarella-Kugeln
  • 690 g passierte Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 150 ml Sahne
  • 75 ml Gemüsefond
  • 1 TL Zucker
  • Salz, Pfeffer (für die Sauce)
  • 150–200 g geriebener Käse (Mozzarella, Gouda oder Mix)

Zubereitung

Zubereitung

  1. 1.Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Klosteig in kleine Kugeln formen und in eine große Auflaufform setzen.
  2. 2.Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Kleine Bällchen formen und zwischen die Klosteigkugeln legen.
  3. 3.Mini-Mozzarella-Kugeln dazwischen verteilen.
  4. 4.Passierte Tomaten, Tomatenmark, Sahne, Gemüsefond, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und gleichmäßig über alles gießen.
  5. 5.Ca. 45 Minuten backen, dann mit Käse bestreuen und weitere 10–15 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

Weitere Rezepte

🧅 Überbackene Hack-Zwiebel-Spätzle

🧅 Überbackene Hack-Zwiebel-Spätzle

Schnelle Fake-Manti

Schnelle Fake-Manti

Kloßschmarrn mit Speck und Käse

Kloßschmarrn mit Speck und Käse

Griechische Zucchini-Hackfleisch-Wraps

Griechische Zucchini-Hackfleisch-Wraps

Zu allen Rezepten