Hafercookies

Zubereitung:

1. 1.Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 2.Butter und braunen Zucker cremig rühren.
3. 3.Das Ei dazugeben und gut unterrühren.
4. 4.Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Haferflocken hinzufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig vermengen.
5. 5.Mit zwei Esslöffeln Teigportionen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und dabei ausreichend Abstand lassen.
6. 6.Die Kekse im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind.
7. 7.Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech vollständig abkühlen lassen, bevor du sie herunternimmst.