Weihnachtsgefühle Löffel für Löffel – dieses cremige, würzig-schokoladige Porridge ist ein absoluter Wintertraum und könnte ganz schnell zu deinem Lieblingsfrühstück werden!
500 ml Milch oder pflanzliche Alternative (z. B. Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
90–100 g zarte Haferflocken
1–2 TL ungesüßter Backkakao
2 TL Lebkuchengewürz
1 TL Vanilleextrakt (optional)
Süßungsmittel nach Wahl (z. B. Agavendicksaft, Honig o. ä.)
1 Prise Salz
Topping (optional)
Joghurt, Nüsse, Kakaonibs, frische Birne oder Granatapfelkerne
Zubereitung
Zubereitung
1.Alle Zutaten in einem Topf gut verrühren.
2.Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald es köchelt, auf niedrige Temperatur stellen und weitere 5–10 Minuten einköcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
3.In eine Schale füllen und nach Wunsch toppen.
4.Tipp: Warm schmeckt es am besten. Wenn du das Porridge für den nächsten Tag vorbereiten möchtest, verwende ca. 80 g Haferflocken – es zieht über Nacht stark an. Am nächsten Morgen einfach nochmal cremig rühren und in der Mikrowelle kurz erwärmen.
