saftiger Kuchenboden! Löffel für Löffel pures Weihnachtsglück – die Kombination aus Lebkuchen, Creme und Schokolade schmeckt einfach traumhaft lecker. Dieses Kuchendessert müsst ihr in der Weihnachtszeit unbedingt nachmachen!
1.Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen, Öl und Limonade unterrühren, Mehl mit Backpulver einrühren. In eine Form (25 × 35 cm) füllen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
2.Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, vom Herd nehmen, Schokolade zugeben und unter Rühren schmelzen lassen. Abkühlen.
3.Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Schmand, Frischkäse und Zucker verrühren, Lebkuchen unterheben, dann die Sahne unterziehen.
4.Creme auf den Kuchen streichen, Ganache darübergeben und glattstreichen.
5.Für einige Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen.
