Ninja Creami Erdbeereis

• 350 g frische Erdbeeren
• 200 ml Schlagsahne
• 150 ml Vollmilch (3,5 %)
• 80 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• optional: 1 TL Zitronensaft

1. 1.Erdbeeren putzen und zusammen mit Zucker, Vanille, der Prise Salz und optional dem Zitronensaft fein pürieren.
2. 2.Sahne und Milch dazugeben und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. 3.Die Mischung bis zur MAX-FILL-Linie in den Ninja Creami Behälter füllen und mindestens 24 Stunden vollständig einfrieren.
4. 4.Den gefrorenen Behälter in den Ninja Creami einsetzen und das Programm Ice Cream starten.
5. 5.Ist das Eis danach noch etwas krümelig, einfach 1× Re-Spin wählen. Falls nötig, zusätzlich 1 EL Milch zugeben und nochmals Re-Spin.

Tipp

1. 1.Für das beste Aroma richtig reife, süße Erdbeeren verwenden. Wer mag, kann nach dem ersten Durchgang mit dem Mix-In-Programm noch kleine Erdbeerstückchen oder weiße Schokolade unterheben.