1 TL Paprikapulver (edelsüß oder gemischt mit geräuchertem Paprika)
100 g geriebener Mozzarella
Zubereitung
1.Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2.Kritharaki gleichmäßig in eine Auflaufform geben.
3.Zucchini, Paprika und Frühlingszwiebeln darauf verteilen.
4.Hähnchenstücke obenauf legen (nicht extra würzen – die Soße übernimmt das).
5.Für die Soße Sahne, Brühe, Crème Fraîche, Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren und gleichmäßig über die Auflaufform gießen; Form leicht rütteln, damit die Flüssigkeit bis zu den Nudeln läuft.
6.Ohne Käse für ca. 25–30 Minuten backen.
7.Mozzarella darüberstreuen und weitere 10–15 Minuten backen, bis die Nudeln gar und die Oberfläche goldbraun ist.
8.Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und genießen.
