Pumpkin Spice Energy Balls

Name: Pumpkin Spice Energy Balls
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: ca. 20–25 Stück
Ingredients: 150 g weiche, entsteinte Datteln; 150 g gemahlene Mandeln; 50 g Kürbismus; 2 EL Mandelmus; 2 TL Pumpkin-Spice-Gewürz; 1 Prise Salz

Unendlich lecker, super saftig, weich und richtig schön chewy – diese Pumpkin Spice Energy Balls musst du probieren. Perfekt für den Herbst, für den kleinen süßen Hunger zwischendurch oder auch zum Verschenken.

Vorbereitung 15 Min. · Gesamt 45 Min.

Video

Zutaten

Für ca. 20–25 Stück:

150 g weiche, entsteinte Datteln
150 g gemahlene Mandeln
50 g Kürbismus
2 EL Mandelmus
2 TL Pumpkin-Spice-Gewürz
1 Prise Salz

Zubereitung

1.Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer gleichmäßigen, formbaren Masse mixen.
2.Falls die Masse zu weich ist, noch etwas gemahlene Mandeln dazugeben.
3.Kleine Kugeln formen und bis zum Verzehr kalt stellen.