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šŸ§… Ɯberbackene Hack-Zwiebel-SpƤtzle

Einfach, schnell und lecker ā€“ ein unkompliziertes Ofengericht mit einer absolut fantastischen Kombi aus Hack, SpƤtzle, einer ordentlichen Portion KƤse und Zwiebeln.

šŸ§… Ɯberbackene Hack-Zwiebel-SpƤtzle

In diesem Rezept:

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Zutaten

FĆ¼r 4 Portionen:

Zutaten (fĆ¼r ca. 3 Personen)

  • 1 Packung frische SpƤtzle (500 g, KĆ¼hlregal)
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe (optional)
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 50 g Schmand
  • 150 g geriebener Gouda oder Emmentaler
  • 1 TL Paprikapulver edelsĆ¼ĆŸ
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Ɩl zum Anbraten
  • Rƶstzwiebeln & Petersilie zum Toppen

Zubereitung

Zubereitung

  1. 1.Zwiebel und Knoblauch fein wĆ¼rfeln. Hackfleisch in Ɩl anbraten, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer zugeben, alles braten.
  2. 2.Mit Sahne und Milch ablƶschen, Paprikapulver und Muskat zugeben, 5 Min. kƶcheln lassen.
  3. 3.SpƤtzle zugeben, dann den Schmand unterrĆ¼hren und alles gut vermengen.
  4. 4.In eine Auflaufform geben, mit KƤse bestreuen, bei 200 Ā°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Min. Ć¼berbacken.
  5. 5.Nach Wunsch mit Rƶstzwiebeln und Petersilie toppen.

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