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✨ Weiße Spekulatius-Mandelsplitter

Wusstest du, dass du aus nur drei Zutaten ganz besondere Mandelsplitter zaubern kannst? Der Inbegriff von Weihnachtsstimmung: geröstete Mandeln, Spekulatius und weiße Schokolade. Super einfach gemacht und ein absolutes Highlight! Kühl und trocken gelagert sind die Mandelsplitter mindestens 3 Wochen haltbar.

✨ Weiße Spekulatius-Mandelsplitter

In diesem Rezept:

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Zutaten

Für 1 Portionen:

Zutaten

  • 200 g Mandelstifte
  • 300 g weiße Kuvertüre oder Schokolade
  • 100–120 g Spekulatiuskekse (ca. 12 Stück)

Zubereitung

Zubereitung

  1. 1.Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und vollständig abkühlen lassen.
  2. 2.Weiße Schokolade grob hacken und über dem Wasserbad schmelzen.
  3. 3.Spekulatiuskekse grob zerbröseln.
  4. 4.Mandeln und Spekulatius unter die geschmolzene Schokolade heben und gut vermengen.
  5. 5.Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf Backpapier setzen und vollständig fest werden lassen.

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