Zimtwaffeln

Zubereitung:

1. 1.Die weiche Butter zusammen mit einer Prise Salz und beiden Zuckersorten in eine Schüssel geben und cremig rühren.
2. 2.Die Eier nacheinander unterrühren, bis die Masse glatt ist.
3. 3.Milch und die mit Zimt vermengte Mehlmischung abwechselnd zur Buttermischung geben und gut verrühren, bis ein glatter, dickflüssiger Teig entsteht.
4. 4.Den Teig portionsweise (mit einer Schöpfkelle oder Esslöffel) in das vorgeheizte, mit Butter eingefettete Waffeleisen geben und für ca. 3–5 Minuten backen.