Perfekte Apfelpfannkuchen

Zubereitungsschritte

1. 1.Eier mit Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.
2. 2.Mehl und Milch abwechselnd unterrühren.
3. 3.Sprudelwasser einrühren, bis der Teig glatt ist.
4. 4.Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und untermischen.
5. 5.In etwas Öl 3–4 Pfannkuchen goldbraun ausbacken.
6. 6.Nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.