Bienenstich Frühstückscreme

Cremig, vanillig und mit karamellisierten Honigmandeln – inspiriert vom Bienenstich, proteinreich, schnell gemacht und ideal als Mealprep-Frühstück.

In diesem Rezept:

Für 5 Portionen:

1.Quark, Joghurt, Vanilleextrakt, Süße und Puddingpulver mit Schneebesen oder Handrührgerät glatt verrühren.
2.Tipp: Pulver vorher mit 2–3 EL Joghurt anrühren, um Klümpchen zu vermeiden.
3.Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
4.Mandeln mit Öl, Honig und Salz in einer Pfanne karamellisieren, abkühlen lassen.
5.Creme in Gläser füllen, mit dem Mandel-Topping und optional Erdbeeren servieren.