Blumenkastenkuchen

Für den Teig

• 250 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 50 g Backkakao
• 130 ml Milch
• 150 g Schokotropfen oder Schokochunks

Für die Ganache

• 300 g Vollmilchschokolade oder Zartbitterkuvertüre
• 150 ml Sahne

Für die Deko

• Duplo zum Verzieren
• Zuckerblumen, kleine Osterhasen, Schokoeier oder andere Osterdeko nach Wahl
• optional: ein Seidenband

1. 1.Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine 30 cm Kastenform gut einfetten (achte darauf, dass sie hoch genug ist).
2. 2.Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren.
3. 3.Mehl, Backpulver und Backkakao vermengen. Mit der Milch kurz unterrühren. Schokotropfen oder Schokochunks unterheben.
4. 4.Den Teig in die Form füllen und 50 bis 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, auskühlen lassen.
5. 5.Für die Ganache die Sahne erhitzen, nicht kochen. Schokolade oder Kuvertüre darin schmelzen, glatt rühren, abkühlen lassen, bis die Ganache streichfähig ist.
6. 6.Den Kuchen oben mittig länglich aushöhlen. Die Kuchenstücke fein zerbröseln.
7. 7.Die Mulde mit Ganache füllen. Den Kuchen außen ebenfalls mit Ganache einstreichen oder begießen.
8. 8.Die Duplos direkt an den Rand setzen und leicht andrücken. Optional mit einem Seidenband umwickeln, damit sie gut halten.
9. 9.Die Kuchenbrösel auf der Ganache in der Mulde verteilen.
10. 10.Nach Belieben mit Zuckerblumen, kleinen Osterhasen, Schokoeiern oder anderer Osterdeko verzieren.