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❄️ Christmas-Crossies

So habt ihr eure Crossies bestimmt noch nicht gegessen! Die Kombi aus knusprigem Crunch und getrockneten Aprikosen mit weißer Spekulatius-Schokolade ist einfach ein absoluter Traum – perfekt zum Verschenken oder Wegsnacken.

❄️ Christmas-Crossies

In diesem Rezept:

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Zutaten

Für 1 Portionen:

  • 400 g weiße Kuvertüre
  • 60 g Mandelstifte
  • 60 g gehackte Haselnüsse (Alternativ: 120 g Mandeln)
  • 60 g getrocknete Aprikosen, gewürfelt
  • 120 g Cornflakes
  • 1–2 TL Spekulatiusgewürz

Zubereitung

  1. 1.Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Spekulatiusgewürz einrühren.
  2. 2.Mandelstifte und Haselnüsse in einer Pfanne anrösten, abkühlen lassen.
  3. 3.Cornflakes in einer Tüte mit dem Nudelholz zerbröseln.
  4. 4.Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, Kuvertüre darübergeben und gut mischen.
  5. 5.Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
  6. 6.An einem kühlen Ort aushärten lassen (ca. 1–2 Stunden).

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