☘️Crème-fraîche-Kräuterdressing

Name: ☘️Crème-fraîche-Kräuterdressing
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Crème fraîche; 2–3 EL Olivenöl oder Rapsöl; 2 EL weißer Balsamico; 1 TL Senf; 1 Prise Curry (optional – perfekt für Blattsalat!); Frisch gemahlener Pfeffer; Salz nach Geschmack; 1–2 EL Milch (optional, für eine leichtere Konsistenz); 1 kleine Knoblauchzehe (optional, fein gepresst); 2 EL fein gehackter Schnittlauch; 2 EL fein gehackte Petersilie

Dieses Dressing passt nicht nur genial zu grünem Salat, sondern auch super als Dip zu frischem Gemüse oder zum Grillen. Ein Muss im Sommer – ihr werdet kein anderes mehr machen wollen!

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Zutaten

Für 4 Portionen:

☘️Zutaten:

150 g Crème fraîche
2–3 EL Olivenöl oder Rapsöl
2 EL weißer Balsamico
1 TL Senf
1 Prise Curry (optional – perfekt für Blattsalat!)
Frisch gemahlener Pfeffer
Salz nach Geschmack
1–2 EL Milch (optional, für eine leichtere Konsistenz)
1 kleine Knoblauchzehe (optional, fein gepresst)
2 EL fein gehackter Schnittlauch
2 EL fein gehackte Petersilie

Zubereitung

☘️Zubereitung:

1.Crème fraîche, Öl, weißen Balsamico, Senf und Curry (falls verwendet) in eine Schüssel geben.
2.Mit einem Schneebesen oder Löffel cremig verrühren.
3.Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
4.Optional Knoblauch fein pressen und unterrühren.
5.Je nach gewünschter Konsistenz 1–2 EL Milch hinzufügen und nochmals gut verrühren.
6.Zum Schluss die gehackten Kräuter unterheben.

☘️Crème-fraîche-Kräuterdressing

In diesem Rezept:

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Zutaten

☘️Zutaten:

Zubereitung

☘️Zubereitung:

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