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🫑 Cremiger Feta-Paprika-Dip

Dieser Dip ist ein absoluter Hit! Egal ob beim Brunch oder als Mitbringsel zur nächsten Feier – er sorgt garantiert für Begeisterung und ist blitzschnell gemacht. 🫑 Ich freue mich wie immer über ein Like, einen Kommentar und eure Kreationen mit dem Hashtag #herztopfliebe. #paprikadip #paprikaaufstrich #aufstrich #brunch

🫑 Cremiger Feta-Paprika-Dip

In diesem Rezept:

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Zutaten

Für 10 Portionen:

Zutaten

  • 200 g Feta
  • 250–300 g Frischkäse (je mehr, desto milder und cremiger der Dip)
  • 1–2 Knoblauchzehen, gepresst (alternativ etwas Knoblauchpulver)
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Paprikapulver, edelsüß
  • 4–5 EL Ajvar (ca. 80–100 g, mild oder scharf – je nach Geschmack)
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • Optional: Chiliflocken für etwas Schärfe

Zubereitung

Zubereitung

  1. 1.Feta grob zerbröseln und zusammen mit dem Frischkäse in einen hohen Mixbecher geben.
  2. 2.Gepressten Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver, Ajvar, Zucker sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. 3.Alles mit einem Stabmixer oder im Mixer glatt pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  4. 4.Nach Belieben mit Chiliflocken abschmecken und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

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