Die Kombination aus warmen Ofentomaten und Feta-Creme ist einfach himmlisch. Glaubt mir, jeder wird euch nach dem Rezept fragen. Ob warm oder kalt serviert – ein Highlight zum Dippen, Streichen oder Snacken!
Optional: frische oder getrocknete italienische Kräuter (z. B. Thymian, Oregano, Basilikum)
Zubereitung
Zubereitung
1.Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2.Die Kirschtomaten mit Olivenöl, Knoblauch, Honig/Ahornsirup und Pfeffer vermengen. Auf ein Backblech geben und ca. 20–25 Minuten backen, bis sie weich sind, aufplatzen und ruhig ein bisschen dunkel werden dürfen – das gibt extra Aroma.
3.Währenddessen Feta und Frischkäse cremig verrühren.
4.Die warmen Tomaten samt Knoblauch und Öl direkt auf die Creme geben.
5.Nach Geschmack mit Zitronensaft, etwas Salz und den Kräutern abrunden.
