1.Feta mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Frischkäse und Joghurt dazugeben und alles cremig verrühren. Alternativ kann die Masse auch in einem Mixer fein püriert werden, wenn ihr’s besonders glatt mögt.
2.Die Mischung in eine Schale geben und glatt streichen.
3.Olivenöl, Honig und Zitronenabrieb verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Dip träufeln.
