1.Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech (28x40 cm) mit Backpapier auslegen.
2.Schokolade und Butter über dem Wasserbad schmelzen. Zucker und Eier schaumig schlagen, geschmolzene Schokoladen-Butter-Masse unterrühren.
3.Mehl und Salz unterheben. Teig aufs vorbereitete Blech geben und 25–30 Minuten backen. Nach etwa 20 Minuten Stäbchenprobe machen – das Innere soll fudgy bleiben.
4.Für die Glasur alle Zutaten bei niedriger Hitze zusammen schmelzen und glatt rühren. Glasur auf die Brownies streichen und fest werden lassen.
