How I Met Your Mother Burger

• 500 g Rinderhackfleisch
• 4 Brioche Burger Buns
• Ein kleines Stück Butter (optional)
• 150 g Cheddar Käse, gerieben (oder nach Geschmack mehr)
• 4 Scheiben Cheddar Käse
• 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
• Optional: Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten
• Optional: 1 große Fleischtomate in Scheiben (oder andere Tomaten)
• Salz & Pfeffer

Für die Soße

• 5 EL Mayo
• 2 EL Ketchup
• 1 EL Senf
• 3 Essiggurken, fein gehackt
• 1 EL Gurkenwasser

1. 1.Soßenzutaten verrühren und beiseitestellen.
2. 2.Hack krümelig anbraten, Zwiebel kurz mitbraten, würzen und Cheddar einrühren, bis alles geschmolzen ist.
3. 3.Buns halbieren, Oberseiten mit Cheddar belegen, Unterseiten optional buttern und im Ofen/Airfryer rösten, bis alles goldbraun und geschmolzen ist.
4. 4.Hack auf die unteren Hälften geben, optional Salat & Tomate darauf, großzügig Soße drüber und Deckel drauf. (Original-Style: nur Fleisch, Käse & Bun – ohne Salat und Tomate, ähnlich wie ein Sloppy Joe.)