Mini-Banana-Puddings

Name: Mini-Banana-Puddings
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: ca. 10–12 Stück
Ingredients: 20–24 Eierplätzchen; 1 Packung Paradiescreme Vanille; 200 ml sehr kalte Milch; 150 ml sehr kalte Sahne; 1–2 Bananen; ca. 80–120 ml Milch zum Tunken

„Leni, ich bin in einer Stunde da – was gibt’s zum Kaffee?“ Diese Mini-Banana-Puddings sind super einfach, richtig schnell gemacht und einfach himmlisch lecker (inspiriert vom berühmten Magnolia Banana Pudding).

Vorbereitung 20 Min. · Gesamt 1 Std. 20 Min.

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Zutaten

Für ca. 10–12 Stück:

20–24 Eierplätzchen
1 Packung Paradiescreme Vanille
200 ml sehr kalte Milch
150 ml sehr kalte Sahne
1–2 Bananen
ca. 80–120 ml Milch zum Tunken

Zubereitung

1.Sehr kalte Milch + sehr kalte Sahne in eine Schüssel geben, Paradiescreme-Pulver dazu und 2–3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.
2.Creme 20–30 Minuten in den Kühlschrank stellen (je länger sie kühlt, desto fester wird sie).
3.In der Zwischenzeit Bananen in Scheiben schneiden, Milch zum Tunken in eine Schale geben und Eierplätzchen bereitlegen.
4.Creme in Gefrierbeutel oder Spritzbeutel füllen (Beutel-Ecke klein abschneiden).
5.Ein Eierplätzchen 0,5–1 Sekunde pro Seite in Milch tunken und hinlegen.
6.Bananenscheibe drauflegen, Creme aufspritzen (ca. 1 gehäufter TL).
7.Zweites Eierplätzchen kurz tunken, oben aufsetzen und optional oben noch einen kleinen Klecks Creme als Deko.
8.Minis mind. 30 Minuten kalt stellen, dann servieren.

Mini-Banana-Puddings

In diesem Rezept:

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Zubereitung

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