Mohn-Käsekuchen-Porridge

Name: Mohn-Käsekuchen-Porridge
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: ca. 4 Portionen
Ingredients: 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 850 ml Milch; 100 g zarte Haferflocken; 40 g gemahlener Mohn; Süßungsmittel nach Wahl; optional etwas mehr Milch, wenn ihr es cremiger mögt; 350 ml Milch; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 250 g Speisequark, 20 % Fett; Süßungsmittel nach Wahl

Porridge-Varianten, die nicht nur richtig geil schmecken, sondern die ihr so noch nie gegessen habt. Diese Variante schmeckt wie cremiger Mohnkuchen mit einer richtig leckeren Käsekuchen-Schicht.

Vorbereitung 10 Min. · Kochzeit 15 Min. · Gesamt 25 Min.

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Zutaten

Für ca. 4 Portionen:

Für das Mohn-Porridge

1 Pck. Vanillepuddingpulver
850 ml Milch
100 g zarte Haferflocken
40 g gemahlener Mohn
Süßungsmittel nach Wahl
optional etwas mehr Milch, wenn ihr es cremiger mögt

Für die Käsekuchen-Schicht

350 ml Milch
1 Pck. Vanillepuddingpulver
250 g Speisequark, 20 % Fett
Süßungsmittel nach Wahl

Zubereitung

1.Vanillepuddingpulver direkt mit der kalten Milch glatt rühren. Haferflocken, Mohn und Süßungsmittel dazugeben und unter ständigem Rühren langsam aufkochen, bis das Porridge schön cremig ist. Wer es etwas flüssiger mag, gibt einfach noch etwas Milch dazu.
2.Für die Käsekuchen-Schicht das Vanillepuddingpulver mit den 350 ml kalter Milch glatt rühren und unter ständigem Rühren langsam aufkochen, bis ein dicker Pudding entsteht.
3.Vom Herd nehmen, den Speisequark direkt unter den heißen Pudding rühren und nach Geschmack süßen.
4.Mohn-Porridge in Schälchen oder Gläser füllen und die Käsekuchen-Schicht darauf verteilen.
5.Warm ist das Ganze richtig schön cremig. Komplett ausgekühlt wird es deutlich fester und fast schon stichfest.