No-Bake Protein Bars

Base

• 100 g Haferflocken
• 170–180 g Magerquark
• 30–40 g Vanille-Proteinpulver
• 30 g Nussmus (z. B. Erdnuss-, Mandel- oder Cashewmus)
• ca. 2–3 TL Chunky Flavour (Geschmack nach Wahl)
• Milch nach Wahl

Topping

• 100 g Zartbitterkuvertüre

1. 1.Die Haferflocken in einem Mixer fein mahlen, bis Hafermehl entsteht.
2. 2.Das Hafermehl in eine Schüssel geben.
3. 3.Magerquark, Proteinpulver, Nussmus und Chunky Flavour dazugeben und alles gut vermengen.
4. 4.Schluckweise Milch hinzufügen, bis eine gut formbare Masse entsteht (sie darf leicht kleben, die Masse zieht später noch etwas an).
5. 5.Die Masse in eine kleine Silikonform drücken, ca. 15 x 20 cm. Alternativ geht auch eine kleine Glasform, aus einer Silikonform lassen sich die Bars später aber deutlich leichter lösen.
6. 6.Die Zartbitterkuvertüre schmelzen und darauf verteilen.
7. 7.Kaltstellen.

Info

1. 1.Für mein Video habe ich die doppelte Menge gemacht – deshalb sieht man dort mehr Bars.

Nährwerte (ca.)

1. 1.Gesamt: ca. 65–70 g Protein
2. 2.Pro Stück: ca. 180–210 kcal | ca. 10–12 g Protein

Haltbarkeit

1. 1.Im Kühlschrank luftdicht verschlossen ca. 3–4 Tage haltbar.