3 EL TK‑Kräuter (italienische Mischung) oder frische Kräuter nach Wahl
½ TL Salz (nach Geschmack)
Pfeffer nach Geschmack
Ein Hauch Knoblauchpulver (optional, sehr sparsam)
Zubereitung
Zubereitungsschritte
1.Optional: Butter mit einem Handrührgerät aufschlagen, dadurch wird sie luftig und streichzart.
2.Die aufgeschlagene oder weiche Butter in eine Schüssel geben und mit Parmesan, Kräutern, Salz und Pfeffer gründlich verrühren. Knoblauchpulver nur sehr sparsam verwenden, falls gewünscht.
3.Die fertige Kräuterbutter in eine Butterdose oder ein Gefäß füllen und im Kühlschrank wieder fest werden lassen.
4.Serviervorschläge: Als Aufstrich zu Baguette, zu gegrilltem Fleisch oder als Mitbringsel für Grillabende und Buffets.
