Perfektes Bircher Müsli

• 100 g feine Haferflocken
• 30 g geriebene Nüsse
• ½ TL Zimt (optional)
• 300 g griechischer Joghurt
• 200 ml Milch (oder Pflanzendrink)
• 1 geriebener Apfel
• 3–4 EL Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft (nach Belieben)
• Optional für extra Cremigkeit: 100 g griechischer Joghurt

Toppings für den nächsten Morgen (nach Belieben)

• Frische Früchte oder Beeren
• Rosinen oder anderes Trockenobst (z. B. getrocknete Aprikosen oder kleingeschnittene Datteln)
• Walnüsse, Pekannüsse oder andere Nüsse (klein gehackt)
• Optional: Ein zusätzlicher Klecks Honig

1. 1.Alle Zutaten – Haferflocken, Nüsse, Zimt (optional), Joghurt, Milch und Süße nach Wahl – in eine Schüssel geben und gut vermengen. Abschmecken und nach Belieben nachsüßen.
2. 2.Zum Schluss den geriebenen Apfel unterheben und das Müsli abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
3. 3.Am nächsten Morgen genießen – für extra Cremigkeit 100 g griechischen Joghurt einrühren.
4. 4.Mit frischen Früchten, Trockenobst und gehackten Nüssen toppen. Wer es noch süßer mag, kann zusätzlich etwas Honig darüber geben.