Pistazien-White-Chocolate-Porridge

• 100 g zarte Haferflocken
• 850 ml Milch oder pflanzliche Alternative
• 1 Päckchen Sahnepuddingpulver (ca. 40 g)
• 80 g Pistazienmus (oder gesüßte Pistaziencreme)
• 1 Prise Salz
• Süßungsmittel nach Wahl (z. B. Agavendicksaft)

Für das Topping

• 25–30 g weiße Schokodrops (zuckerfreie oder normale)
• 25 g gehackte Pistazienkerne
• Frische Himbeeren

1. 1.Sahnepuddingpulver in der kalten Milch klümpchenfrei verrühren.
2. 2.Haferflocken und Salz dazugeben und unter regelmäßigem Rühren langsam aufkochen.
3. 3.Bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten cremig köcheln lassen.
4. 4.Pistazienmus und Süßungsmittel nach Wahl unterrühren, den Herd ausschalten und das Porridge weitere 5–10 Minuten ziehen lassen.
5. 5.In Schälchen verteilen und mit weißen Schokodrops, gehackten Pistazien und frischen Himbeeren toppen.