Raffaello Chia Frühstückscreme

• 250 ml Milch oder Milchalternative
• 40 g Chiasamen
• 3 EL Kokosmus
• 100 g Frischkäse
• 150 g Quark 20 % Fett (alternativ Skyr)
• 2 EL Kokosraspeln
• 1 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt
• 1–2 EL Agavendicksaft

Optional für das Topping

• Obst nach Wahl, z. B. Erdbeeren, Mango oder Beeren

1. 1.Milch, Kokosmus, Frischkäse, Quark, Vanille und Agavendicksaft in einer Schüssel glatt verrühren.
2. 2.Chiasamen und Kokosraspeln unterrühren.
3. 3.Die Creme auf zwei Gläser oder Schalen verteilen.
4. 4.Über Nacht im Kühlschrank quellen und fest werden lassen.
5. 5.Vor dem Servieren nach Belieben mit Obst toppen.