1.Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2.Mehl, Backpulver, Spekulatiusgewürz und Salz in einer Schüssel vermengen.
3.Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut unterrühren.
4.Eier, Öl und Sahne dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5.Die weißen Schokoladenchunks unter den Teig heben.
6.Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und im heißen Ofen backen, ca 30 min – rechtzeitig die Stäbchenprobe machen, damit sie schön saftig bleiben!
