Spekulatiuskugeln

Zubereitung

1. 1.Spekulatiuskekse fein zerkrümeln, 2 EL davon optional für die Deko beiseitestellen oder durch bunte Zuckerstreusel ersetzen.
2. 2.Keksbrösel mit Frischkäse zu einem festen Teig verkneten. Etwa 26 Kugeln formen.
3. 3.Schokolade nach Wahl schmelzen, die Kugeln darin tauchen und auf Backpapier legen. Nach Belieben dekorieren oder pur lassen. Fest werden lassen.
4. 4.Im Kühlschrank sind die Spekulatiuskugeln bis zu 5 Tage haltbar, wenn sie gut verschlossen aufbewahrt werden.