Weiße Schoko-Chunk-Schokomuffins

Zubereitung

1. 1.Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.
2. 2.Mehl, Backpulver, Kakao, Zucker, Vanillinzucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
3. 3.Eier, Öl und Sahne in einer zweiten Schüssel verquirlen, dann zur Mehlmischung geben und nur kurz zu einem glatten Teig verrühren.
4. 4.3 EL Chunks beiseitelegen, den Rest unterheben.
5. 5.Teig in Förmchen füllen und mit den restlichen Chunks bestreuen.
6. 6.Ca. 25 Minuten backen – Stäbchenprobe machen und nur so lange backen, bis kein Teig mehr kleben bleibt.
7. 7.Auskühlen lassen.