Weltbester Bananen-Kuchen

• 250 g Butter
• 3–4 Eier
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• ½–1 Fläschchen Rum-Aroma
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 100 g Schokoraspel
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 3 reife Bananen

Optionaler Guss

• 200 g Vollmilchschokolade

1. 1.Ofen auf 175°C Umluft oder 185°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Form einfetten.
2. 2.Butter, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Eier unterrühren.
3. 3.Restliche Zutaten einarbeiten, zerdrückte Bananen unterheben.
4. 4.In die Form füllen und 50–60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
5. 5.Auskühlen lassen. Optional Schokolade schmelzen und darüber geben.